各相关单位：
根据《中国商品学会团体标准管理办法》有关规定，中国商品学会标准管理委员会对《气调盒低温熟肉制品》等三十项团体标准进行了立项审查，所申报的团体标准符合立项条件，现批准立项。
请起草单位严格按照相关要求抓紧组织实施，严把标准质量关，切实提高标准编制的质量和水平，增强标准的适用性和实效性，按时完成标准编制工作。
固话：010-65802161
联系人：卫文倩13121217612
范金余13901089296
中国商品学会
2026年07月24日
中商标【2026】213号（关于《气调盒低温熟肉制品》等五项团体标准立项的通知）
中商标【2026】214号（关于《高压跌落式熔断器分断能力评价标准》等七项团体标准立项的通知）
中商标【2026】215号（关于《压差闪蒸苹果脆片》等十七项团体标准立项的通知）
中商标【2026】221号（关于《化妆品用原料 胶原三肽》团体标准立项的通知）
立项项目信息
1.气调盒低温熟肉制品
计划号:T/CS 672-2026
立项日期:2026-07-17
项目名称:气调盒低温熟肉制品
编制单位:河南尚品食品有限公司、上海膳恩食品有限公司、驻马店市市场监督管理局
主要内容:本项目由河南尚品食品有限公司牵头，联合相关单位共同制定《气调盒低温熟肉制品》推荐性团体标准。当前气调锁鲜盒装低温熟肉制品已成为商超、便利店、餐饮渠道主流即食肉制品品类，涵盖卤煮、熏烤、酱卤、蒸制等低温熟制畜禽肉产品。现有国标、行标仅针对通用熟肉制品，但缺少气调包装、低温储运、锁鲜保鲜等专项技术要求的针对性，行业生产、品控、流通缺乏统一依据。 本标准聚焦气调盒包装低温熟肉制品，统一气调包装工艺、技术指标、卫生要求、低温储存条件等核心技术要求，填补细分品类标准空白。标准制定全程面向行业公开调研、广泛征求上下游企业、检测机构、专家意见，落地后将规范行业生产经营行为，提升产品质量安全水平，助力低温肉制品产业规范化、标准化高质量发展。
2.环保管家一站式综合服务与场地环境调查管理规范
计划号:T/CS 673-2026
立项日期:2026-07-17
项目名称:环保管家一站式综合服务与场地环境调查管理规范
编制单位:原美环境技术（上海）有限公司、内蒙古青合环保科技有限公司、青海协晟环保科技有限公司
主要内容:本项目旨在制定《环保管家一站式综合服务与场地环境调查管理规范》团体标准，明确环保管家一站式综合服务的范围、流程、服务质量要求，规范场地环境调查的原则、内容、程序、技术标准及成果管理，涵盖工业企业、工业园区等各类服务对象的环保管家基础服务、专项服务、延伸服务，以及场地环境调查各阶段的具体操作要求，统一服务实施规范、质量控制标准和成果验收标准，解决当前行业内服务流程不统一、技术水平参差不齐、调查结果缺乏可比性等问题，为环保管家服务机构、场地环境调查单位提供可遵循的操作指南，助力行业规范化、标准化发展，推动环保服务提质增效，为生态环境保护工作提供技术支撑。
3.地理标志证明商标产品质量要求 前郭尔罗斯大米
计划号:T/CS 674-2026
立项日期:2026-07-17
项目名称:地理标志证明商标产品质量要求 前郭尔罗斯大米
编制单位:前郭尔罗斯稻米协会、前郭尔罗斯蒙古族自治县农垦发展集团有限公司、前郭尔罗斯蒙古族自治县农垦耘科商贸有限公司、北京赛道文化发展有限公司
主要内容:前郭尔罗斯大米是依托区域独特水土、气候、生态环境培育的特色农产品，已注册地理标志证明商标，在国内粮油市场具备较高知名度与品牌价值。目前区域内大米生产、加工、经营主体众多，但尚未形成统一的专用质量标准，各生产企业执行标准不统一，产品等级、感官品质、理化指标、安全指标存在差异，市场出现品质参差不齐、以次充好等现象，既损害区域公共品牌形象，也不利于地理标志产品保护、市场监管和产业规范化发展。 为规范地理标志证明商标产品前郭尔罗斯大米的质量，保护地理标志品牌声誉，统一生产、检验、判定依据，引导产业提质增效，本项目拟制定专项团体标准。标准立足前郭尔罗斯本地种植环境、传统种植工艺与现代加工技术，结合地理标志产品保护要求，明确产品术语、产地范围、原料要求、感官品质、理化指标、食品安全指标、试验方法、检验规则及标识、包装等全维度技术内容，为产品生产、质量检验、市场准入、品牌管理、维权打假提供统一技术支撑，助力区域大米产业高质量发展。
4.防摔蚊帐通用技术规范
计划号:T/CS 675-2026
立项日期:2026-07-17
项目名称:防摔蚊帐通用技术规范
编制单位:江西省盛翰智能科技有限公司、上海贝易实业集团有限公司、华标准科标准化技术（北京）有限公司、华标诚达标准化技术（北京）有限公司
主要内容:随着居家睡眠防护需求持续增长，防摔蚊帐作为兼具防蚊、防坠床双重功能的家居产品，广泛应用于家庭、宿舍等场景。当前国内暂无针对蚊帐的统一技术标准，产品执行企业标准，仅考核面料常规指标，未对防摔等核心安全性能做出规范。 市场上产品质量良莠不齐，部分产品支架单薄、连接件易脱落、拉链无自锁、绳带过长，存在坠床、磕碰、缠绕、卡陷等安全隐患，也导致生产企业无统一生产依据、检测机构无统一判定标准、消费者选购无参考依据。 为规范行业生产、统一技术指标、筑牢产品安全底线，保障使用者安全，特申请制定本团体标准。本标准将明确防摔蚊帐的术语定义、技术要求、试验方法、检验规则、标识等内容，引导行业规范化、高质量发展。
5.食品级防滴漏油瓶 通用技术规范
计划号:T/CS 676-2026
立项日期:2026-07-17
项目名称:食品级防滴漏油瓶 通用技术规范
编制单位:青岛乐博智家智能科技有限公司、青岛英格智能制造有限公司、北京中恒企服科技有限公司
主要内容:本标准旨在规范食品级防滴漏油瓶的产品质量，统一技术要求与试验方法，填补该细分领域标准空白。通过明确瓶体（玻璃）、盖体（PP）、油嘴（不锈钢）、密封圈（硅胶）等材质的食品安全要求，以及防滴漏性能、避光性能等关键功能指标，为生产企业提供科学的产品标准依据。同时，标准制定将引导企业提升产品设计和质量控制水平，保障消费者使用安全与体验，促进厨房用品行业高质量发展。
6.高压跌落式熔断器分断能力评价标准
计划号:T/CS 677-2026
立项日期:2026-07-20
项目名称:高压跌落式熔断器分断能力评价标准
编制单位:河北北威保互电气设备有限公司、河北北威保互电气设备有限公司、河北蒙电电气科技有限公司、江西省中正瑞堃电力科技有限公司
主要内容:本项目面向高压跌落式熔断器分断能力评价的迫切需求，系统集成熔断器开断性能的试验方法、评价指标体系、分级判定规则及试验结果评定方法，形成适用于高压跌落式熔断器分断能力评价的专项技术标准。主要内容包括：分断能力评价的术语和定义、评价指标体系（含额定短路开断电流、额定最小开断电流、开断试验方式与判据、瞬态恢复电压特性等）、试验条件与试验方法、分断能力等级划分与判定规则、试验结果评定与报告要求等。 高压跌落式熔断器是配电系统中线路及户外变压器等设备的重要保护电器，其分断能力直接关系到设备选型的正确性和电网运行的安全性。分断能力是表征熔断器最大故障电流分断能力的关键参数。本规程适用于额定电压3.6kV~72.5kV、额定频率为50Hz的户外高压交流跌落式熔断器，可为熔断器制造企业、电力检测机构、电网运维单位及设备采购方提供分断能力评价的统一技术依据。实施后预期可统一熔断器分断能力的评价方法与判定规则，为产品型式试验、出厂检验、设备选型及入网检测提供标准化支撑，推动高压跌落式熔断器产品质量提升和电网安全运行。
7.放射科影像设备日常巡检记录管理要求
计划号:T/CS 678-2026
立项日期:2026-07-20
项目名称:放射科影像设备日常巡检记录管理要求
编制单位:宁海县第一医院、烟台国团标准化服务有限公司、内蒙古图瑞标研科技有限公司
主要内容:本标准规定了医疗机构放射科（含介入室）中X射线摄影设备、CT、MRI及DSA等大型影像设备日常巡检记录的管理要求。标准适用于各级医疗机构对影像设备每日临床使用前的状态确认、运行环境参数记录、异常情况登记及记录保存周期的管理。主要技术内容包括：基于卫生部令第46号令《放射诊疗管理规定》及WS 76-2020《医用X射线诊断设备质量控制检测规范》的日常巡检项目设定原则、记录表单的标准化格式（含设备运行参数、图像质量初判、环境温湿度）、巡检频率（每日一次）、电子记录与纸质记录的保存时限（不少于3年）及签审责任划分。
8.肺结节CT影像数据格式与标注要求
计划号:T/CS 679-2026
立项日期:2026-07-20
项目名称:肺结节CT影像数据格式与标注要求
编制单位:宁海县第一医院、烟台国团标准化服务有限公司、内蒙古图瑞标研科技有限公司
主要内容:本标准规定了肺结节CT影像数据的文件格式封装、数据元结构、结节标注内容及标注质量控制的技术要求。标准适用于医疗机构、科研院所及人工智能研发单位在肺结节CT影像数据采集、存储、标注及模型训练等活动中的数据管理。主要技术内容包括：基于DICOM标准（ISO 12052）的CT影像文件封装要求（含患者信息、设备参数、序列层厚等元数据完整保存）、肺结节标注基本要求（位置坐标、长径/短径、边缘特征、密度类型）、标注格式要求、标注一致性检验方法以及标注结果的数据存储结构。
9.学龄前儿童眼健康筛查质量控制规范
计划号:T/CS 680-2026
立项日期:2026-07-20
项目名称:学龄前儿童眼健康筛查质量控制规范
编制单位:广州医科大学附属妇女儿童医疗中心、海南省眼科医院（中山大学中山眼科中心海南眼科医院）、鸡西市鸡冠区人民医院
主要内容:本项目拟编制《学龄前儿童眼健康筛查质量控制规范》团体标准。学龄前阶段（3～6岁）是儿童视觉发育的关键期和巩固期，也是弱视、斜视、屈光不正等眼病早期发现与干预的重要窗口期。国家卫生健康委《0～6岁儿童眼保健及视力检查服务规范（试行）》（2021年）已对儿童眼保健服务内容、频次和转诊指征做出框架性规定，但现行规范对筛查操作的质量控制要求尚不够细化，各地在筛查设备使用、人员资质、环境条件、结果判定等方面存在较大差异。本标准在现行服务规范框架基础上，聚焦学龄前儿童眼健康筛查的质量控制，系统规定筛查的人员要求、设备与环境条件、筛查流程质量控制、结果记录与转诊衔接、质量监督与改进等技术要求，旨在为基层医疗卫生机构和筛查人员提供统一、可操作的质量控制指南，提升筛查结果的准确性和一致性。
10.非物质文化遗产在群众文化活动中的融合应用指南
计划号:T/CS 681-2026
立项日期:2026-07-20
项目名称:非物质文化遗产在群众文化活动中的融合应用指南
编制单位:利津县文化旅游服务中心、西乌珠穆沁旗浩勒图高勒镇党群服务中心、阿拉善左旗额尔克哈什哈苏木党群服务中心、和硕县文化体育广播电视和旅游局（文物局）、新源县坎苏镇人民政府
主要内容:本项目拟编制《非物质文化遗产在群众文化活动中的融合应用指南》团体标准。非物质文化遗产的保护传承需要依托社区和群众实践，群众文化活动是非遗活态传承的重要载体，但目前非遗与群众文化活动的融合缺乏系统性的技术规范，各地实践存在融合方式单一、传承主体参与不足、活动流于形式等问题。本标准在文化和旅游部《关于推动非物质文化遗产与旅游深度融合发展的通知》（文旅非遗发〔2023〕21号）及《中华人民共和国非物质文化遗产法》等政策法规框架下，系统规定非遗融入群众文化活动的项目遴选、活动策划、组织实施、传承人参与机制、效果评估等环节的技术要求，旨在为基层文化馆（站）、社区、乡村等组织群众性非遗活动提供统一、可操作的应用指南。标准的制定将填补非遗与群众文化融合应用领域团体标准空白，推动非遗在群众文化场景中有序、有效、可持续地活态传承。
11.高分子复合材料动态力学性能高通量测试规程
计划号:T/CS 682-2026
立项日期:2026-07-20
项目名称:高分子复合材料动态力学性能高通量测试规程
编制单位:河南城建学院、珠海艾柯智联科技有限公司、烟台国团标准化服务有限公司
主要内容:本项目旨在为高分子复合材料的应用提供统一的动态力学性能检测依据。本标准主要规定了动态拉伸性能试验、动态压缩性能试验、疲劳性能试验等内容，适用于民用纤维增强复合材料的动态拉伸强度、动态压缩强度及疲劳性能的检测。其编制目的是确保材料在不同工况下能维持良好性能，帮助企业把控质量。本标准的出台，有望推动复合材料检测技术的规范化和标准化，为相关产品的研发与质量控制提供科学依据。
12.多模态人工智能教育测评动态优化与质量管控规范
计划号:T/CS 683-2026
立项日期:2026-07-20
项目名称:多模态人工智能教育测评动态优化与质量管控规范
编制单位:浙江机电职业技术大学、江西省教育技术与装备发展中心、烟台国团标准化服务有限公司
主要内容:本项目拟制定《多模态人工智能教育测评动态优化与质量管控规范》团体标准。该标准适用于教育机构、教育技术企业及科研机构在多模态AI教育测评系统设计、开发、部署与运营中的技术参考，覆盖基于文本、语音、表情、行为轨迹等多模态数据的学习者认知、情感与行为动态测评。 标准主要内容包含：多维度测评指标体系构成、多源数据采集与融合规范、测评模型动态迭代优化机制、质量管控与信效度验证要求，以及安全伦理与隐私保护规范。旨在解决当前多模态AI教育测评领域指标碎片化、动态优化无据可依、质量管控缺乏基准等问题。 本标准依据ISO/IEC 22989:2022等国际AI基础术语标准，并衔接GB/T 46348-2025等国内现有标准，填补该领域系统性技术规范空白，为教育评价改革和AI教育应用健康发展提供标准支撑。
13.压差闪蒸苹果脆片
计划号:T/CS 684-2026
立项日期:2026-07-21
项目名称:压差闪蒸苹果脆片
编制单位:中国农业科学院农产品加工研究所、元谋艾莱克食品有限责任公司、渤海大学
主要内容:本项目旨在制定一套针对压差闪蒸苹果脆片的统一产品标准体系。压差闪蒸苹果脆片是采用瞬时压差膨化干燥工艺制成的非油炸果蔬加工产品，是苹果精深加工的重要品类，覆盖原料预处理、压差膨化、成品分级、包装仓储等全生产流程，直接关系到产品品质稳定、食品安全保障及果蔬加工产业的可持续发展。 随着居民消费升级和食品产业绿色转型的持续推进，非油炸果蔬脆品类市场规模不断扩大，压差闪蒸苹果脆片的生产场景日趋多元，产品标准化已成为果蔬加工产业提质升级的关键支撑。当前，行业内压差闪蒸苹果脆片缺乏统一的专项产品标准，导致各生产主体工艺参数差异较大、产品品质指标不统一、质量管控要求参差不齐、检验判定依据不一致等问题突出。这不仅直接影响产品的品质稳定性和市场认可度，还增加了食品安全管控的难度，制约了品类的健康有序发展。 现有GH/T 1458-2024《果蔬脆片加工技术规范》仅笼统提及压差闪蒸通用工艺，未针对苹果原料特性、苹果脆专属理化指标、专属加工参数细化，针对性、可操作性不足。本标准将明确压差闪蒸苹果脆片专属术语、原料分级、标准化工艺区间、理化安全指标、检验判定、储运管控，填补细分产品标准空白，规范生产企业生产行为，推动苹果深加工产业标准化、绿色化发展。
14.桃加工适宜性评价技术规范
计划号:T/CS 685-2026
立项日期:2026-07-21
项目名称:桃加工适宜性评价技术规范
编制单位:中国农业科学院农产品加工研究所、山东玉泉食品有限公司、深州富瑞特食品有限公司
主要内容:本项目针对当前果品加工领域桃加工适宜性评价缺乏统一技术规范、评价指标与方法不统一、结果可比性差、育种端与加工端及监管部门无据可依的行业痛点，联合产业链上下游龙头企业、高校、科研院所及第三方检测机构，制定《桃加工适宜性评价技术规范》团体标准。 标准将系统规定桃加工适宜性评价的通用要求、各类评价项目的试验方法、判定要求及评价报告要求，覆盖罐头、果汁、果干、果酒、果脯等核心加工应用场景。通过统一加工适宜性评价体系，填补国内该领域专用标准空白，规范行业评价秩序，引导品种选育与加工技术升级，为加工专用品种筛选、产品研发、质量管控及原料准入提供权威依据，保障桃加工产品品质稳定，推动桃产业全链条高质量发展。
15.枇杷优质鲜果质量分级规范
计划号:T/CS 686-2026
立项日期:2026-07-21
项目名称:枇杷优质鲜果质量分级规范
编制单位:西南大学、重庆市丰都县山中来农业有限公司、重庆科正花果苗木有限责任公司
主要内容:本项目旨在规范枇杷优质鲜果的质量分级依据、外观品质要求、内在品质规范、采收管控、分选分级流程、检验判定、包装储运等全流程技术要求。当前国内枇杷特色鲜果产业发展迅速，四川、福建、浙江等主产区种植规模持续扩大，优质新品种不断迭代，市场优质枇杷鲜果品类丰富、消费需求持续攀升，但行业普遍存在鲜果分级标准不一、品质判定维度杂乱、采收成熟度管控宽松、外观与内在品质评价不统一、优质果甄选规范缺失等问题，不同产区、种植主体、经销渠道的枇杷鲜果品质参差不齐、等级划分混乱，部分鲜果存在品相不佳、口感不稳定、储运耐受度差、商品化率偏低等短板，严重影响枇杷优质鲜果市场口碑、优质优价落地及特色林果产业规范化、品牌化升级。通过制定本标准，可为枇杷规模化种植基地、采收分选企业、流通经销主体、果品检测机构提供统一技术依据，推动枇杷优质鲜果分级标准化、品质均质化、商品化规范化发展，助力我国特色优势林果产业提质增效、品牌化升级，赋能乡村特色农产品产业高质量发展。
16.无花果加工适宜性评价技术规范
计划号:T/CS 687-2026
立项日期:2026-07-21
项目名称:无花果加工适宜性评价技术规范
编制单位:中国农业科学院农产品加工研究所、湖南绿港健康产业发展有限公司、四川金四方有限责任公司
主要内容:本项目构建完整无花果加工适宜性评价技术体系，统一鲜果原料分级、理化检测、加工适配判定整套技术流程。国内无花果种植规模持续扩大，鲜果多用于制干、果酱、果酒、罐头等深加工品类，不同品种、成熟度、种植环境的无花果加工表现差异明显，行业缺少统一评价方法，企业原料筛选依靠经验，易出现成品风味差、出成率低、贮藏损耗高等问题。本规范系统规定原料基础指标、加工适配检测方法、综合评价判定规则，填补无花果专用加工评价标准空白，为原料收购、品种选育、深加工工艺优化提供统一技术依据，助力无花果精深加工产业标准化发展。
17.无花果速冻解冻技术规范
计划号:T/CS 688-2026
立项日期:2026-07-21
项目名称:无花果速冻解冻技术规范
编制单位:中国农业科学院农产品加工研究所、湖南绿港健康产业发展有限公司、四川金四方有限责任公司
主要内容:无花果是桑科无花果属多年生落叶灌木，果实营养丰富，富含糖类、维生素、氨基酸及多种矿物质元素，具有较高的食用价值与保健功能。我国无花果栽培历史悠久，种植区域主要集中在新疆、山东、江苏、浙江等地。然而，无花果成熟后极易腐烂变质，货架期极短，常温下难以长时间贮藏，严重制约了其长距离运输与跨区域销售。速冻低温贮藏技术能够最大限度保持无花果的果实风味和营养价值，对延长贮藏期和果品加工原料的周年供应具有显著效果。 随着我国冷链物流体系的不断完善和消费者对反季节高品质果品需求的持续增长，速冻无花果产品市场前景广阔。目前国内已有多家企业开展无花果速冻加工业务，无花果速冻产品不仅在国内市场销售，还通过跨境电商平台出口至国际市场。在速冻工艺方面，要求被冻产品在30分钟内通过-1℃至-5℃的最大冰晶生成带，最终使产品热中心温度达到-18℃以下。在解冻环节，不同解冻方法（如温水浴、冷水浴、微波解冻、室温空气解冻等）对解冻时间、果实外观和内在品质均有显著影响。研究表明，微波解冻效果最佳，解冻时间最短，单果质量、果实硬度、可溶性糖、可溶性蛋白、维生素C和总黄酮含量均最高。 然而，目前我国尚无专门针对无花果速冻解冻的专项技术标准，各生产主体在速冻工艺参数、解冻方法选择、品质评价指标、检测方法等方面差异较大，产品质量参差不齐。亟需制定《无花果速冻解冻技术规范》团体标准，填补该领域标准空白，规范行业生产行为，推动产业高质量发展。
18.猕猴桃速冻解冻技术规范
计划号:T/CS 689-2026
立项日期:2026-07-21
项目名称:猕猴桃速冻解冻技术规范
编制单位:中国农业科学院农产品加工研究所、湖南绿港健康产业发展有限公司、四川金四方有限责任公司
主要内容:本标准规范了猕猴桃速冻解冻产品从原料甄选、预处理优化、速冻与冷链存储、解冻工艺管控，到抽样检测、品质评定、上市核查、售后溯源的全流程技术规范，针对性解决行业现存的果肉完整性不佳、风味色泽不稳定、营养流失严重、温变适配性差、检测评定标准不统一、工艺参数适配度低、品质溯源体系不完善等痛点问题。文件面向猕猴桃加工企业、研发机构、检测认证单位、品牌服务商及市场监管部门等多方主体，提供统一规范的技术准则与执行依据，推动产品加工、生产管控及市场应用的标准化、精细化发展。本标准的落地实施，可有效助推果蔬深加工、预制生鲜、冷链储运等相关领域产业提质升级，规范生产运营流程，降低产品加工、品质缺陷、检测运维及市场退换货等各类损耗，切实保障速冻解冻猕猴桃产品的食用安全、品质稳定与商品一致性，助力猕猴桃深加工产业规范化、高质量转型升级。
19.柑橘加工副产物水凝胶快速成型技术规范
计划号:T/CS 690-2026
立项日期:2026-07-21
项目名称:柑橘加工副产物水凝胶快速成型技术规范
编制单位:南昌大学、江西南大国创院食品科技有限公司、 重庆檬泰生物科技有限公司、中国农业科学院农产品加工研究所、江西齐力实业发展有限公司、南昌杰夫食品工业有限责任公司
主要内容:本项目拟制定《柑橘加工副产物水凝胶快速成型技术规范》团体标准，聚焦柑橘榨汁、罐头加工、果皮精油提取等产业产生的果皮、橘络、果渣、榨汁残渣等加工副产物资源化利用，围绕副产物预处理、活性组分提取、水凝胶基质复配、快速成型工艺、产品性能检测、储存应用全流程，统一原料分级、脱苦脱杂预处理、交联成型、低温快速固化、成型后熟处理、质量检测、包装储运等核心技术要求。 标准适用于以柑橘加工副产物为主要原料制备功能性水凝胶的研发、中试、规模化生产与成品质量检测，覆盖农业保水基质、食品保鲜涂层、医用敷料载体、生物吸附材料四大应用场景，为柑橘废弃物高值化利用行业提供统一工艺参数、成型控制指标、产品质量判定依据，打通柑橘副产物绿色转化产业链，推动生物质水凝胶生产标准化、规模化、低成本化，助力柑橘产业循环经济发展，减少果蔬加工固废污染。
20.类胡萝卜素13种单体的测定方法一高效液相色谱质谱法
计划号:T/CS 691-2026
立项日期:2026-07-21
项目名称:类胡萝卜素13种单体的测定方法一高效液相色谱质谱法
编制单位:中国农业科学院农产品加工研究所、国家食品安全风险评估中心、青岛大学生命科学学院
主要内容:本项目针对食品、农产品、保健食品、天然提取物中类胡萝卜素组分精准定量检测需求，立项编制《类胡萝卜素13种单体的测定方法—高效液相色谱质谱法》团体标准，解决当前行业类胡萝卜素单体检测方法不统一、定性定量准确度不足、多组分同步检测能力缺失、前处理流程差异化大、检出限与回收率指标无统一判定依据等突出问题。本标准旨在统一行业类胡萝卜素多单体同步检测技术准则，降低组分漏检、定量偏差、假阳性误判风险，提升检测结果通用性与比对性，支撑天然功能性食品质量管控、营养标签合规检测、原料品质分级，推动食品营养检测领域标准化、精准化发展。
21.全组分橙汁及橙汁饮料
计划号:T/CS 692-2026
立项日期:2026-07-21
项目名称:全组分橙汁及橙汁饮料
编制单位:南昌大学、江西南大国创院食品科技有限公司、江西金土地天然食品饮料股份有限公司
主要内容:本项目针对当前果蔬汁领域全组分橙汁及橙汁饮料缺乏统一产品标准、品质指标不统一、产品概念界定模糊、市场监管与消费辨识无据可依的行业痛点，联合产业链上下游龙头企业、高校、科研院所及第三方检测机构，制定《全组分橙汁及橙汁饮料》团体标准。 标准将系统规定全组分橙汁及橙汁饮料的术语定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存要求，覆盖不同加工工艺的全组分橙汁产品与不同橙汁含量的橙汁饮料核心品类。通过统一产品质量，填补国内该领域专项产品标准空白，规范市场竞争秩序，引导行业品质升级，为生产管控、质量监管及消费选择提供权威依据，保障橙汁产品质量安全，维护消费者合法权益，推动橙汁产业高质量发展。
22.核桃焙烤加工工艺及产品质量要求
计划号:T/CS 693-2026
立项日期:2026-07-21
项目名称:核桃焙烤加工工艺及产品质量要求
编制单位:中国农业科学院农产品加工研究所、河北养元智汇饮品股份有限公司、衡水学院
主要内容:本项目旨在规范核桃焙烤加工的原料要求、预处理流程、焙烤加工、工艺管控、质量规范、检验方法、标识包装、储存运输等全流程技术要求。当前国内核桃深加工产业发展迅速，核桃种植产能稳居全球首位，深加工产品品类持续丰富，焙烤核桃仁、核桃焙烤配料等产品广泛应用于休闲食品、烘焙制品、健康膳食等领域，市场消费规模持续扩容，但行业普遍存在原料甄选标准不一、焙烤工艺参数杂乱、熟制风味稳定性差、色泽品质参差不齐、黄曲霉毒素等风险物质管控缺失等问题，部分焙烤核桃产品存在品质不稳定、风味劣变、保质期无保障、食品安全管控薄弱等隐患，严重影响焙烤核桃产品品质、市场口碑及核桃深加工产业规范化升级。通过制定本标准，可为核桃种植采收企业、焙烤加工生产单位、食品检测机构及市场流通主体提供统一技术依据，推动核桃焙烤加工标准化、品质均质化、生产规范化发展，助力我国特色坚果深加工产业提质增效、合规化升级，赋能休闲健康食品产业高质量发展。
23.酒类产品掺假定量检测技术规范
计划号:T/CS 694-2026
立项日期:2026-07-21
项目名称:酒类产品掺假定量检测技术规范
编制单位:安徽古井贡酒股份有限公司、四川省食品发酵工业研究设计院、安徽宣酒集团股份有限公司
主要内容:本项目针对当前酒类市场工业酒精掺兑、低价基酒冒充纯粮固态酒、外源甜味剂/香精违规添加、葡萄酒兑水掺假、年份酒虚标勾兑等各类掺假乱象开展标准化研制。现阶段行业现有检测文件多为单一指标定性筛查方法，缺少统一、成套的掺假组分定量检测、掺假比例核算、掺假等级判定技术体系，不同检测机构前处理、定量校正、数据计算规则不统一，检测结果差异较大，无法为监管执法、企业质量管控提供量化判定依据。 本标准将构建覆盖抽样、样品前处理、多平台仪器定量分析、基质校正、掺假占比计算、分级判定、检测质控、报告出具的全流程统一技术规范，综合运用色谱质谱、稳定同位素、元素指纹、光谱定量等现代分析手段，建立白酒、葡萄酒、果酒、黄酒、露酒通用掺假定量检测体系。标准实施后将填补酒类掺假定量检测专项标准空白，统一行业检测技术尺度，提升酒类质量安全监管精准度，遏制市场掺假造假行为，维护消费者身体健康与合法权益，为酿酒产业诚信体系建设与高质量发展提供核心技术支撑。
24.酒类产品产地与工艺真伪溯源技术规范
计划号:T/CS 695-2026
立项日期:2026-07-21
项目名称:酒类产品产地与工艺真伪溯源技术规范
编制单位:安徽古井贡酒股份有限公司、四川省食品发酵工业研究设计院、安徽宣酒集团股份有限公司
主要内容:本项目旨在应对当前酒类市场日益严峻的产地冒用、年份虚标及工艺造假等问题。当前，行业虽已建立部分溯源规范，但在产地特征与核心工艺环节的真伪鉴别方面仍缺乏系统性的技术标准。本标准拟构建一套覆盖原料溯源、产地鉴别、工艺过程记录到成品验证的全链条技术规范体系，综合运用现代分析检测与数字化追溯手段，为酒类产品的真实性认定提供科学、统一的技术依据。该标准的实施将有效提升酒类产品的质量安全监管水平，维护市场秩序与消费者权益，为酒类产业的诚信体系建设与高质量发展提供重要技术支撑。
25.酒类产品掺假及溯源检测结果判定规范
计划号:T/CS 696-2026
立项日期:2026-07-21
项目名称:酒类产品掺假及溯源检测结果判定规范
编制单位:安徽古井贡酒股份有限公司、四川省食品发酵工业研究设计院、安徽宣酒集团股份有限公司
主要内容:立足酒类产品质量安全监管与消费者权益保护的迫切需求，针对国内酒类产品掺假手段日益隐蔽多样、溯源检测结果缺乏统一判定依据、不同检测机构对同一检测项目结论不一致、监管执法缺少标准化裁量基准等行业突出痛点立项。本标准统一规定酒类产品掺假及溯源检测的样品采集与处理规范、检测方法选择与验证要求、检测结果判定准则（包括掺假物质的定性判定阈值、定量测定结果的合格判定标准、溯源信息比对与真实性判定规则）、检测报告格式与结论表述规范、异议处理与复检判定规则等全流程技术要求。填补国内酒类产品掺假检测与溯源检测结果判定领域的专项标准空白，为酒类生产企业质量自控、第三方检测机构出具结论、监管部门执法判定、消费者维权举证提供标准化技术依据，全面提升酒类产品质量安全水平，维护公平竞争的市场秩序。
26.口服胃内占容水凝胶制备工艺及质量控制规范
计划号:T/CS 697-2026
立项日期:2026-07-21
项目名称:口服胃内占容水凝胶制备工艺及质量控制规范
编制单位:南昌大学、江西南大国创院食品科技有限公司、重庆檬泰生物科技有限公司、中国农业科学爱农心品如工研究所 、南昌杰夫食品工业有限责任公司
主要内容:口服胃内占容水凝胶是一类遇胃液吸水膨胀、占据胃部容积，延长饱腹感、减少进食摄入的功能性高分子凝胶制品，广泛应用体重管理、代谢干预、餐后血糖调控等场景，属于口服生物功能性新材料。该产品依靠高分子交联网络实现可控溶胀、缓慢降解，原料安全性、交联工艺、溶胀倍率、胃液降解速率、微生物限度直接决定产品食用安全与减重干预效果。近年来国内体重管理消费需求持续增长，口服胃内占容水凝胶产业化规模快速扩张，多家企业实现量产投放市场，但行业尚未形成统一制备流程与质量管控体系。不同企业原料配比、交联反应条件、成型工艺、灭菌方式差异较大，产品溶胀性能、降解周期、微生物、重金属等质控指标判定标准不统一，市场产品性能参差不齐，存在食用安全隐患，同时医疗机构、第三方检测机构缺少统一检测评价依据。为规范全流程生产行为，统一关键质量指标与检测方法，本标准围绕原料准入、凝胶制备、成型灭菌、成品质控、储存全链条制定成套技术规范，填补口服胃内占容水凝胶细分领域标准空白，为生产企业、检验机构、临床应用单位提供统一技术依据，保障产品食用安全性与功效稳定性。
27.西梅品质评价规范
计划号:T/CS 698-2026
立项日期:2026-07-21
项目名称:西梅品质评价规范
编制单位:中国农业科学院农产品加工研究所、喀什地区林业工作站、新疆农业大学食品科学与药学院
主要内容:本标准规范了西梅鲜果及加工产品从原料分级、采前预处理、加工管控、冷链仓储，到抽样检验、品质评价、上市核查、全程溯源的全链条相关技术，重点解决行业内原料品质不均、成品风味色泽不稳定、营养损耗较高、储运适配性差、评价标准不统一、工艺参数不规范、溯源体系不完善等突出痛点。本标准适用于西梅种植加工企业、科研机构、检测认证单位、品牌服务商及市场监管部门等各类主体，可为行业提供统一、科学、落地的品质评价技术准则与执行依据，推动西梅分选、加工、品控、流通全流程标准化、精细化发展。该标准的实施可有效带动林果深加工、冷链储运、预制生鲜等关联产业提质升级，规范生产经营流程、降低各类生产流通损耗，保障西梅产品食用安全与品质统一，补齐产业标准化短板，助力国内西梅深加工产业规范化、品牌化高质量发展。
28.果胶SAG凝胶度测定方法-质构仪法
计划号:T/CS 699-2026
立项日期:2026-07-21
项目名称:果胶SAG凝胶度测定方法-质构仪法
编制单位:中国农业科学院农产品加工研究所、重庆檬泰生物科技有限公司、内蒙古康得宝生物科技有限公司
主要内容:本项目旨在制定一套针对果胶SAG凝胶度的质构仪测定方法标准体系。SAG凝胶度是评价果胶凝胶性能的核心质量指标，直接决定果胶在食品、医药、日化等领域的应用性能与产品分级，广泛覆盖原料验收、产品质控、贸易结算、监督抽检等全链条检测环节。 随着食品配料产业的快速发展和质量管控要求的持续提升，果胶产业规模不断扩大，凝胶度检测需求日趋增长，检测方法的标准化已成为果胶产业高质量发展的关键支撑。当前，行业内果胶SAG凝胶度的质构仪测定方法缺乏统一的专项规范，导致各检测主体仪器参数设置不一、凝胶制备条件差异较大、操作流程不统一、结果计算与表述规则不一致等问题突出。这不仅直接影响检测结果的准确性和实验室间可比性，还增加了产品质量判定的分歧和贸易流通成本，制约了行业的健康有序发展。 现有相关标准多针对传统凝胶强度测定方法，未针对质构仪法测定SAG凝胶度的操作细节、参数阈值、结果评价作出专项细化，针对性、可操作性不足。本标准将明确果胶SAG凝胶度质构仪测定的术语定义、原理、试剂耗材、仪器参数、试样制备、试验步骤、结果计算与精密度要求，填补检测方法标准空白，规范行业检测行为，推动果胶产业检测技术的标准化、规范化发展。
29.制汁用葡萄技术规范
计划号:T/CS 700-2026
立项日期:2026-07-21
项目名称:制汁用葡萄技术规范
编制单位:西北农林科技大学、云南沃鼎庄园酒业有限公司、陕西千裕酒业有限公司
主要内容:葡萄是我国重要的经济果树之一，种植面积和产量均居世界前列。葡萄除鲜食和酿酒外，制汁加工是其重要的加工利用方向。葡萄汁富含花青素、白藜芦醇、原花青素等多酚类活性物质，具有抗氧化、降血脂、保护心血管等多种生理功能，深受消费者青睐。随着我国果汁饮料市场规模的持续扩大和消费者对天然、健康饮品需求的不断增长，葡萄汁加工产业面临良好的发展机遇。 葡萄的加工适宜性与其品种特性密切相关。不同品种的葡萄在可溶性固形物含量、总酸含量、出汁率、色泽、香气成分及多酚类活性物质含量等方面存在显著差异。适宜的制汁品种需具备风味浓郁、汁多、糖酸比协调、色泽稳定、出汁率高等特性。当前，国内已培育出一批优良的制汁专用葡萄新品种，如香味浓郁、出汁率高、丰产性好的制汁新品种已在多个产区实现规模化种植。然而，由于缺乏统一的制汁用葡萄技术规范，不同产区和企业在品种选择、原料采收成熟度、质量要求等方面缺乏统一依据，导致原料品质参差不齐，影响了葡萄汁产品的质量稳定性和加工效益。 目前我国已有地方加工技术标准，但尚无专门针对制汁用葡萄原料的专项技术规范。制汁用葡萄在品种要求、栽培管理、采收要求、质量要求等方面与鲜食葡萄和酿酒葡萄存在显著差异，亟需制定《制汁用葡萄技术规范》团体标准，填补该领域标准空白，规范制汁葡萄的生产与质量管控，推动葡萄汁加工产业高质量发展。
30.化妆品用原料 胶原三肽
计划号:T/CS 701-2026
立项日期:2026-07-24
项目名称:化妆品用原料 胶原三肽
编制单位:可肤贝医疗技术（广东）有限公司、智汇标研（北京）信息技术有限公司、江南大学
主要内容:本项目旨在制定《化妆品用原料 胶原三肽》团体标准，针对当前胶原三肽作为化妆品功能性原料在分子量分布、活性成分含量、安全性指标及检测方法方面缺乏统一技术规范的现状，围绕胶原三肽的核心质量属性、安全卫生要求及适用性指标提出系统技术要求，并规定相应的试验方法和检验规则。本标准适用范围涵盖以胶原蛋白为原料经酶解、分离纯化等工艺制得的用于化妆品生产的胶原三肽原料，内容包括术语和定义、产品分类、技术要求（涉及外观、气味、pH值、分子量分布、胶原三肽含量、总氮、干燥失重、灰分、重金属、微生物指标等）、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存要求。项目将系统梳理国内外相关标准及行业技术文献，结合我国化妆品原料生产实际和终端应用需求，组织行业内代表性生产企业、化妆品品牌方、第三方检测机构及科研院所共同参与起草，通过多批次样品验证和实验室间比对确保指标科学合理、检测方法可行。本标准的制定将填补国内化妆品用胶原三肽原料质量评价标准的空白，为生产企业质量控制、化妆品企业原料选用及市场监管提供统一技术依据，促进胶原肽类化妆品原料产业规范有序发展。
